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2021/3/15

サテライト開催場所のご案内

名古屋給食をオーガニックにする会支部(愛知県名古屋市)数席空きがあります 詳しくは 名古屋で参加者を募集しています。 みさっちゃん、みーちゃん支部(福井県若狭町)数席空きがあります お問い合わせください 郡山支部(福島県郡山市)例)2名まで お問い合わせください   フーズフォーチルドレン支部(愛知県大府市)空き5席 空きがあります。お問い合わせください。   長野県佐久支部(長野県佐久市)空き3席 空きがあります。お問い合わせください。 日頃から子どもたちの食育に関心を持ち、取り組ん ...

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2021/2/21

フランス学校給食フィリップさんの講演「明日子どもたちに何食べさせよう?」

「明日子どもたちに何食べさせよう?」 日時 2021年3月20日 (祝日) ZOOM開催 14時~16時 サテライト開催(グループ開催) 3,000円 下記フォームよりお問い合わせください 個人参加 1,000円 3月1日より受付 料金 参加費は、未来の給食活動へ募金となります。 参加者特典:当日の資料(PDF,詳しい説明付き)と録画をお送りします フランスの給食を変えた、エガリム法。-「オーガニックと持続可能な食材を50%取り入れる」 深刻な環境問題の解決や公平な社会へ向けて、フランスでは 2022 年 ...

フランスのオーガニック給食

2021/2/5

フランスの給食について皆様からいただいた質問

フランスの学校給食の取り組みについての質問をたくさんの方から頂き、感謝しております。 皆さんの意見は今回の資料作りに役立たせていただきます。 まとめますと、 1.給食のメニュなどの料理に関すること 2.食育について 3.フランスってどんな給食なの?といった基本情報 4.食材に関連して農業のこと 5.運営の仕組み 6.国や町との関係性 などでした。 昨日、講師のフィリップさんと美香さんと話しをしていたのですが、フランスの事例を紹介するというのは、日本で子どもたちの成長の環境を作っていくことの第一歩でしかなく ...

SDGs 住み続ける町づくり

2021/2/2

今治の地産地消で環境保全型の給食

皆さん、こんばんは昨日、エクさんからお勧めしてもらった熊本のタネを守る会主催の韓国の学校給食の紹介、今治の給食の活動を紹介するzoom講演会を拝見しました。 https://youtu.be/KiTzSNtqwxk 第2部で、今治市の学校給食問題に40年間にわたり取り組んでいらっしゃる阿部悦子さんが今治市のお母さんたちの取り組みや、市としての取り組みをお話しされており、その中で「食と農のまちづくり条例」というものがあり、恥ずかしながら知らなかったので、調べてみると、なんと、先日紹介させていただいた、フラン ...

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